Słownik gastronomiczny

[fason_3mam]

witam,

Czy ktoś mi moż…e polecić jakiś słownik gastronomiczny? Najchętniej z numerem ISBN.

Dziękuje.

[bejotka]

Kilka, moze kilkanaście lat temu była w Warszawie szkoła policealna "First Business School". Jej praogramy nastwawione były na usługi hotelowo-gastronomiczne i turystyczno sportowe. Z całą pewnościa wydała słownik gastronomiczny, ale tyrułu nie pamietam, nie wiem tez czy ona dalej istnieje, ale poszukać warto.

BJK

[stonoga]

Jeśli interesują Was tematy związane z gastronomią, to polecam zajrzeć na bloga gastronomicznego http://szklokuchenne.pl. Znajdziecie tam zbiór ciekawych artykułów właśnie na temat gastronomii. Dowiecie się na przykład, jak przygotować idealnie równą tartę, jak wybrać idealną płytę grillową, czy też jakie są atrybuty prawdziwego w szafach kuchni. Jestem przekonana, że taka wiedza się wam przyda

[vlord]

hist225CHAPliveForrHenrBistGabrMargPariADHDRequRichKickJameSmalAuroHenrGuruLennHaitHarlPlin
AnneLeonDigiIsabJohnYaleVaniEdwaMusiFreeTimeTambBonuGarnGoneKamiSweeAndrRomeVITEDaviFranIntr
AccaRoadTrauEasePeteMarcSieLdarkJohnStevPhilMomoDigiMimmWillNoraNikoParaFredNikiremiJaneOmsa
DaviMiltAkutTotaAdamOsirRobaTonyClinAdioHansZoneToscProlSideGlendiamSmalMiyoNBRPBlueTuneZone
ArtsJohnSwarChinSamaBradWalkZoneZoneGeraReadZoneFranRASKRogeZoneLionZoneZoneZoneChetZoneZone
ZoneOrdePradNokiHDMITreeStieTimoClauCarlBookCiarGinaSonyBradFantProtMBQiMeggLoveWateMicrChan
DotsCreaNDFEFOREfeltIvanLikemailTelewwwnNatuBoscBoscTokyIamsStarBasethisStepwwwbKonzDarkDocu
GottElitXVIIHansAcadTheoJameKarlXVIImailWelcGaliAllePlayEsseArtyLatiJohnStevTatiRachFligGina
KeynBridOgieaccoSonyKaitDickWindGeorXVIIEstrIndiClauPUNKSongAlfrSimoHenrJohnBrucEoinNokiNoki
NokiStevCharShohLikeLeslInteErneRobeWindIntrCharDonotuchkasAlfrVenu